Swanson Folic Acid (250 caps)
Swanson Folic Acid (250 caps)
Το φολικό οξύ είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Βιταμινών Β και είναι γνωστό και ως Βιταμίνη Β9 ή φολασίνη. Το όνομα του το πήρε από τον λατινικό όρο folium, δηλαδή φύλλο επειδή βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα φύλλα των πράσινων λαχανικών. Υπάρχει επίσης και σε άλλες τροφές όπως τα εσπεριδοειδή, τα όσπρια, το μοσχαρίσιο συκώτι και τα αυγά. Ο οργανισμός αποθηκεύει έως 70mg Folic Acid στο συκώτι.
Είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό των νουκλεϊκών οξέων DNA και RNA. Αυτή η λειτουργεία το κάνει πολύ σημαντικό για την σύνθεση πρωτεϊνών και την παραγωγή και συντήρηση νέων κυττάρων, ειδικά κατά την περίοδο της ταχείας ανάπτυξης, όπως η εγκυμοσύνη και η βρεφική ηλικία.
Η ανεπάρκεια φολικού οξέος οδηγεί στην εκδήλωση μεγαλοβλαστικής αναιμίας, δηλαδή την δημιουργία από τον οργανισμό λιγότερων αλλά μεγαλύτερων και ανώριμων ερυθρών αιμοσφαιρίων που δεν μπορούν να μεταφέρουν το οξυγόνο στους ιστούς και προκαλείται έτσι κούραση και αδυναμία στο άτομο.
Επίσης, η ανεπάρκεια φολικού οξέος συνδέεται με τα υψηλά επίπεδα της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακά και εγκεφαλικά περιστατικά.
Πολύ συχνά υπάρχει σύγχυση μεταξύ φολικού και φυλλικού οξέος. Στην ουσία αναφερόμαστε στην ίδια ουσία, με μια διαφορά όμως. Το φολικό οξύ είναι η φυσική μορφή που υπάρχει στην τροφή. Το φυλλικό οξύ είναι το ίδιο μόριο που δημιουργήθηκε όμως εργαστηριακά. Αυτό συμβαίνει γιατί το φολικό οξύ είναι πολύ ασταθές και διασπάται στον αέρα και στη ζέστη. Έτσι είναι άχρηστο για τον οργανισμό. Μόνο ένα μικρό ποσοστό του, μέσω της οξείδωσης, μετατρέπεται σε φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ, μέσω του συκωτιού, μετατρέπεται πάλι στο φολικό οξύ που χρειάζεται ο οργανισμός. Με την πάροδο της ηλικίας όμως, αυτή η μετατροπή είναι όλο και πιο δύσκολη για τον οργανισμό.
Folic Acid και εγκυμοσύνη
Η πρόσληψη φολικού οξέος κατά την εγκυμοσύνη είναι απαραίτητη. Το φολικό οξύ προλαμβάνει πολλές γενετικές ανωμαλίες στο έμβρυο, γνωστές ως ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα, κυρίως στην σπονδυλική στήλη και στον εγκέφαλο, όπως η δισχιδής ράχη. Θεωρείται ότι το 75% των περιπτώσεων αυτών θα είχε αποφευχθεί αν η μητέρα λάμβανε έγκαιρα και επαρκώς φολικό οξύ.
