Scitec Essentials Zinc (100 Tabs)
Zinc
- 25 mg ψευδαργύρου ανά ημέρα
- Γλυκονικός ψευδάργυρος και δισγλυκινικός ψευδάργυρος
- 100 ημερήσιες δόσεις
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον Zinc;
Ο ψευδάργυρος είναι το δεύτερο πιο άφθονο ιχνοστοιχείο στο ανθρώπινο σώμα μετά τον σίδηρο. Ένας μέσος ενήλικας βάρους 70 κιλών περιέχει 2-3 γραμμάρια ψευδαργύρου.
Οι διαιτητικές πηγές περιλαμβάνουν τα στρείδια, τα φρούτα με κουκούτσι και τα φασόλια. Ωστόσο, επειδή οι περισσότερες φυτικές τροφές που περιέχουν ψευδάργυρο περιέχουν φυτικά άλατα που αναστέλλουν τη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου, ο οργανισμός δεν χρησιμοποιεί ψευδάργυρο από φυτικές τροφές, καθώς και από ζωικές τροφές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διαιτολόγοι που ακολουθούν μια vegan ή χορτοφαγική διατροφή συνιστάται να αυξήσουν την ΣΗΠ κατά 50%.
Η ποσοστιαία κατανομή των 2-3 γραμμαρίων ψευδαργύρου δεν είναι ομοιόμορφη, περίπου το 60% βρίσκεται στους σκελετικούς μύες και το 30% στα οστά.
Μία στις δέκα πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα έχει μια θέση δέσμευσης ψευδαργύρου και οι συμπαράγοντες βρίσκονται σε κάθε κατηγορία ενζύμων. Ο ρόλος του είναι ως καταλύτης, δομική διαδικασία ή μόριο σηματοδότησης.
Είναι συμπαράγοντας για σχεδόν 300 ένζυμα που εμπλέκονται στη διάσπαση της αλκοόλης, της αλκαλικής φωσφατάσης, της αγγειοτενσίνης κονβερτάσης, του RNA και της DNA πολυμεράσης, μεταξύ άλλων. Οι παράγοντες μεταγραφής που ενεργοποιούν γονίδια απαιτούν επίσης ψευδάργυρο.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων απαριθμεί επίσης ορισμένες από τις ευεργετικές ιδιότητες του ψευδαργύρου:
- Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται στη διατήρηση της φυσιολογικής οξεοβασικής ισορροπίας και του φυσιολογικού μεταβολισμού των υδατανθράκων.
- Βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής νοητικής λειτουργίας και των φυσιολογικών επιπέδων τεστοστερόνης στο αίμα.
- Έχει σημαντικό ρόλο στην κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
- Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται επίσης στη φυσιολογική σύνθεση πρωτεϊνών και στη διατήρηση της φυσιολογικής γονιμότητας και αναπαραγωγής.
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επηρεάζει περισσότερο από το 17% του παγκόσμιου πληθυσμού και έχει μια σειρά από συνέπειες, για παράδειγμα στην κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. 2
Ο ψευδάργυρος ρυθμίζει διάφορες βασικές διεργασίες στην έμφυτη ανοσία, συμπεριλαμβανομένης της φαγοκυττάρωσης, της ενδοκυτταρικής αποικοδόμησης και της παραγωγής κυτοκινών, ενώ στο επίκτητο ανοσοποιητικό σύστημα, η ανεπάρκεια ψευδαργύρου έχει ως αποτέλεσμα μειωμένη ανάπτυξη και λειτουργία των Τ-κυττάρων και μειωμένη παραγωγή αντισωμάτων από τα Β-κύτταρα. 1
Zinc και αθλητισμός
Η πρώτη αναγνώριση ενός ενζύμου που περιέχει ψευδάργυρο ήταν η ανθρακική ανυδράση. Αυτό το ένζυμο είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά του Co2 στο αίμα και τη σταθερότητα του pH του αίματος. Με μειωμένη παροχή ψευδαργύρου, μειώνεται το VO2 max και επομένως η ικανότητα άσκησης.3
*Σε εκείνα τα άτομα που διαπιστώθηκε ότι είχαν έλλειψη ψευδαργύρου, η παραγωγή τεστοστερόνης ήταν επίσης ανεπαρκής. Με τη συμπλήρωση ψευδαργύρου, τα επίπεδα τεστοστερόνης στον ορό βελτιώθηκαν σημαντικά. 6
Στους αθλητές, ιδιαίτερα στους αθλητές υψηλού επιπέδου, το συνεχιζόμενο σωματικό και συναισθηματικό στρες μπορεί να μειώσει σημαντικά την παραγωγή τεστοστερόνης. Σε μια μελέτη του 2007 σε αθλητές υψηλού επιπέδου, η συμπλήρωση θειικού ψευδαργύρου αύξησε τόσο τα επίπεδα ελεύθερης όσο και τα επίπεδα δεσμευμένης τεστοστερόνης. 7
* Ο ψευδάργυρος βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής νοητικής λειτουργίας και των φυσιολογικών επιπέδων τεστοστερόνης στο αίμα.
