Biologos Matcha Tea Bio (100 gr)
Το Βιολογικό Matcha Tea «Βιολόγος» είναι φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι που παρασκευάζεται με την παραδοσιακή ιαπωνική μέθοδο άλεσης, προσφέροντας μια γεμάτη γεύση και πλούσια σε αντιοξειδωτικά και κατεχίνες. Ιδανικό για την ενίσχυση της ενέργειας και της συγκέντρωσης, το Matcha Tea είναι η ιδανική φυσική επιλογή για ευεξία και αναζωογόνηση.
Το matcha, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην Ιαπωνία, έχει αναγνωριστεί για την ικανότητά του να προσφέρει διαρκή ενέργεια και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το Βιολογικό Matcha Tea «Βιολόγος» είναι ένα εξαιρετικό, λεπτοαλεσμένο πράσινο τσάι, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυσική ενέργεια. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην Ιαπωνία για την ηρεμία του νου και τη βελτίωση της συγκέντρωσης, ενώ παραμένει μια ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα φυσικό τονωτικό χωρίς καφεΐνη.
ΙΣΤΟΡΙΑ & ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Το matcha, γνωστό ως η πιο εκλεπτυσμένη μορφή πράσινου τσαγιού, έχει τις ρίζες του στην Ιαπωνία του 12ου αιώνα. Οι βουδιστές μοναχοί το χρησιμοποιούσαν στις τελετές τους για διαύγεια, ηρεμία και ενίσχυση της συγκέντρωσης κατά τον διαλογισμό. Η παρασκευή του από ολόκληρα φύλλα τσαγιού σε λεπτή σκόνη το καθιστούσε μοναδικό σε γεύση, άρωμα και θρεπτική αξία. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα σε EGCG, σύμβολο ηρεμίας και ενέργειας. Το matcha χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε τελετουργίες ως σύμβολο πνευματικής διαύγειας και ηρεμίας. Οι Σαμουράι το κατανάλωναν πριν από τις μάχες για να αποκτήσουν νοητική συγκέντρωση και αντοχή, ενώ οι μοναχοί το εκτιμούσαν για την ικανότητά του να υποστηρίζει τον διαλογισμό. Η διαδικασία παραγωγής του, που περιλαμβάνει προσεκτική σκίαση των φύλλων πριν από τη συγκομιδή, επιτρέπει στο matcha να αποκτήσει την ξεχωριστή του σύνθεση, πλούσια σε L-θεανίνη, ένα αμινοξύ που προάγει τη χαλάρωση χωρίς υπνηλία.
1. Παραδοσιακό Matcha: Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha σε 60ml ζεστού νερού (όχι βραστό). Χτυπήστε καλά με μπαμπού χτυπητήρι (chasen) ή αναδευτήρα μέχρι να δημιουργηθεί αφρός.
2. Smoothies: Αναμείξτε με φρούτα, γάλα ή φυτικά ροφήματα για μια θρεπτική και δροσιστική επιλογή.
3. Matcha Latte: Ανακατέψτε με ζεστό γάλα ή φυτικό ρόφημα για ένα γευστικό latte με πράσινη πινελιά.
4. Γλυκά & Σνακ: Χρησιμοποιήστε σε μπισκότα, pancakes ή κέικ για φυσικό χρώμα και ιδιαίτερη γεύση.
5. Δροσιστικό Ρόφημα: Ανακατέψτε με παγωμένο νερό και πάγο για μια αναζωογονητική επιλογή τις ζεστές μέρες.
